Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost

249,00 DKK
Varenummer: 010-0082

af  Pernille Kruse

Måske du tænker at det blot er endnu i bog i rækken om antiinflammatorisk kost. Det er det ikke. 

Den her meget kompetente bog skiller sig ud på mange områder, bl.a. tages der udgangspunkt i funktionel medicin fra USA, altså individualiseret behandling, som behandler underliggende årsager fremfor symptomer. 

Forfatteren Pernille er cand.scient i humanbiologi og bogen er gennemsyret af saglighed. Og det bliver tydeligt hvorfor en antiinflammatorisk kost/livsstil er vigtigt når man har allergi/fødevareintolerance. 

Forlagets beskrivelse af bogen "Boost din sundhed med antiinflammatorisk kost":

På 8 uger får du redskaber til, hvordan du via kosten kan mindske dine gener/symptomer, styrke fordøjelsen, dæmpe inflammation og dermed give dig mere energi i din hverdag.

Med udgangspunkt i ernæringsterapi og functional medicine fra USA vejledes du til en livs- stilsændring, som helt grundlæggende er baseret på at optimere din fordøjelse og mindske inflammation. Din fordøjelse skal være en fornøjelse, intet mindre! Fordøjelsen er helt afgørende for, om du får næringsstoffer og energi ud af den mad, du spiser. Derfor vil en del af bogen omhandle, hvorledes du gennem kosten kan optimere din fordøjelse, dels gennem en eliminations- diæt samt praktiske fif til at stimulere og toptune fordøjelsen. En optimal fordøjelse støtter din krop hele vejen rundt, hvilket er noget, der kan gavne alle.

Ved hjælp af en 5 ugers eliminationsdiæt giver bogen også mulighed for at teste for fødevaresensitivitet, som kan forekomme i det skjulte og give anledning til en kronisk inflammatorisk tilstand i kroppen.

Inflammation spiller en stor rolle i en lang række forskellige sygdomme som astma, eksem, allergier, psoriasis, leddegigt, slidgigt, diabetes type 2, åreforkalkning og forhøjet blodtryk. De har alle det tilfælles, at inflammationen er forhøjet. Med antiinflammatorisk kost dæmpes inflammation i kroppen, og immunforsvaret styrkes.

Med bogen får du:

Uge for uge et program, der motiverer og guider dig igennem øvelser og opskrifter

3 ugers kostplan med dertilhørende smagfulde opskrifter

Registreringsskemaer: Symptom-, kostregistrerings-, mål-, vægt- og provokationsskema

En masse viden om fordøjelsen, immunforsvaret, inflammation og antiinflammatorisk kost

Igennem de seneste 4 år har adskillige kursister gennemgået 8 ugers forvandling i Pernilles klinik. Hør om 4 kvinders forløb i bogen, hvor de ikke bare halverer deres symptomer, men også får et liv med mere overskud, bedre søvn og energi.

Om forfatteren

Pernille Kruse er cand.scient. i humanbiologi og ernæringsterapeut DET® og driver sin egen klinik, Ernæringslinjen, i Faxe. Hun arbejder ud fra principperne i functional medicine fra USA og tager udgangspunkt i, at alle mennesker kan påvirke dysfunktioner i kroppen (fx kroniske livsstilsygdom- me) ved hjælp af kosten samt ændringer igennem andre livsstilselementer såsom søvn, motion, stress og relationer.

1
+
Tilføj til kurv


Indbundet. 336 sider. Hardcover
Udgivelsesdato: 19/12/2019
Sprog: Dansk
Forlag: Muusmann Forlag
Dimensioner og vægt: 27x189x246 mm. 1065 gram